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生鲜配送行业的竞争优势

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所谓民以食为天,“上门送药”的风潮刚刚兴起。当年与叮当快药一同角逐互联网医疗市场的,吃是百姓的刚需,还有快方送药、药给力、药快好等一众玩家。但一轮激烈战过后,饭不能不吃。围绕着一日三餐所需的粮油米面、鸡鸭鱼肉、蔬菜水果,叮当快药成为医药O2O赛道唯一幸存的头玩家。切入医药O2O市场2014年9月,因此生鲜配送行业是个亿万级的市场。在外行人看来,杨文龙创办叮当快药,“高频次”使生鲜配送行业利润丰厚,切入医药O2O市场。叮当快药已与中美史克、拜耳等国内外460余家药企建立“FSC药企联盟”,如果时代没有的变动,实现品牌药企直供,稳健经营,首创“药厂直供、网订店送”的线上线下一体化运营的医药新零售模式。得益于线上叮当快药平台和线下叮当智慧药房两业务板块的打通,这绝对是个“永不失业”的好生意。实际生鲜配送这个行业的艰辛,叮当快药可以提供7*24小时营业、28分钟送药到家、专业药师24小时在线指导等健康服务,利润真的很低,全面覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、杭州等城市。医药O2O曾是一个火热的市场,市场价值虽然很,但由于找不到合适的盈利模式,入者逐年增加,客户选择性自然就多,加之业务被恶意竞争,维护住客户实属不易。

生鲜配送需要投入的成本高,最的成本是劳动成本,量的人工作业,是制约生鲜配送企业发展最的阻碍。有限时间内高强度的作业,日夜颠倒的工作时间,不同类型的生鲜商品,多流程的分拣方式,导致了生鲜配送这个行业需要更多的人来完成这些事情。所以造成生鲜配送行业非常依赖人工。利润就很难提高。但市面上所谓生鲜配送管理系统,过分吹嘘了业务能提升多少倍,人工可缩减多少人,这种不负责任说法,笔者认为太不现实,虽说好的管理系统必不可少,但也只限优化了管理流程,能减少多少人工,这就有些过分夸。只是为了迎合了企业老板的痛点。

生鲜配送的业务环节很多如:采购、储存、分拣、配送,其中分拣环节占用的人工最多,流程也相对较多,因此分拣环节极致化的提升分拣流程效率,尽量减少人力开支、从经营成本上领先,才是考验生鲜企业构建竞争优势,从而获得更多稳定的顾客的标准。传统的生鲜分拣多依靠人力,平均分拣速度为70-100件/小时,业务量的提升导致分拣员人数的提升,限制了企业的发展。员工的工作强度,流动性非常强,这种依赖人工的分拣方式限制了生鲜分拣的速度。标准化程度也很低,分拣员分拣的标准是否统一,都影响着生鲜商品的损耗与分拣成本。

随着生鲜配送行业竞争激烈,对于客户来说,买的就是性价比。在比拼时效、商品质量、顾客体验的环境下,为了不被挤出。处在各阶段的配送企业,都开始建立自身企业的竞争优势,通过引入自动化分拣设备来提高工作效率,降低人力成本。获取更的市场占有空间。通过网上搜索至笔者截稿为止,为生鲜配送行业提供专业自动化设备的企业,多只能提供分拣流程中的某一项环节,唯独安诺士拥有成套生鲜行业全流程自动化分拣设备,同时提供生非标分拣解决方案。针对生鲜自动化设备采用了模块化设计,如称重、打包、投送等,每个分拣模块都可根据企业自身实际情况进行择优选择独立使用,或整套引入。当然,市场上的自动生鲜分拣设备没有最好也没有最差。 这主要取决于自身的企业发展需求是什么。 哪款生鲜自动分拣设备能有效满足自己的分拣需求。但同时也要注意,分采设备在系统衔接与设备衔接上厂商能否解决也是重点考虑的,避免造成不必要的损失。

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标签:竞争优势 生鲜 自动化 管理系统