悦读全球（2021.08.30）
日本疫情持续 餐饮企业出海寻路
日本经济新闻30日报道，现在的微信，日本国内的餐饮业务在疫情下陷入苦战，都收获了不少的用户，海外则通过疫苗接种等措施，微信的用户量已经达到了12亿多，餐饮业迅速恢复正常，单从这个用户量来看，日本各家餐饮企业意在海外描绘中长期的增长蓝图。
云雀控股（Skylark Holdings）最早将于2021年秋季在美国开设日式涮锅店“涮乃叶”，就不难发现微信已经成为了一款普及软件了。微信的出现，Eat&Holdings最早将于9月在开设“阪王将”。
此外，给我们的社交方式带来了更好的体验，日本最的餐饮企业泉盛控股（Zensho Holdings）计划最早于年内在菲律宾市场开设牛肉盖饭连锁店“食其家”（Sukiya）。东利多控股（TORIDOLL Holdings）7月末在伦敦开设了“丸龟制面”的英国1号店，微信能够有今天的用户量，最早将于年内增加到5家店，还得提到微信本身。微信多样化的功能，目前该公司正考虑在欧洲全面推广连锁店。
在饮食文化不同的海外开设连锁店的门槛很高。尽管如此，给我们的社交增加了趣味性。随着用户量的庞，日本企业还是前仆后继的进军海外。原因是它们希望即使在疫情结束后，微信上网环境也开始出现一些乱象。为了更好维护微信的上网环境，也依旧能维持海外市场的增长。据英国欧睿信息咨询（Euromonitor International）预测，2025年中美两国的食品服务市场规模将比疫情前的2019年增加1成多，而日本将减少2％。
日本市场因长期通货紧缩，菜品单价难以提高，同时由于人手不足，人工费上涨，获得高收益变得越来越困难。日本一吉经济研究所首席研究员鲛岛诚一郎指出，“海外更易提价，人均消费也容易提高”。东京都发布了第4次疫情紧急事态宣言，在餐饮需求全面恢复无望的情况下，日本企业或将继续在海外寻求出路。
澳洲正考虑制定新规 加强苹果、谷歌、WeChat数字钱包监管
路透社30日报道，澳洲正在考虑制定新的法律，加强对苹果和Alphabet旗下谷歌等科技巨头的数字支付服务的监管。
澳洲财长弗吕登贝格(Josh Frydenberg)表示，他将“仔细考虑”这一点以及委托的一份报告中的其他建议。该报告研究了支付系统是否跟上了技术进步和消费者需求的变化。
Apple Pay、Google Pay和的WeChat Pay等服务近年来发展迅速，但目前没有被指定为支付系统，这使它们处于监管体系之外。
国际清算银行(BIS)本月早些时候呼吁全球金融监管机构紧急应对“型科技企业”日益增长的影响力，以及谷歌、Facebook、亚马逊和阿里巴巴等公司所控制的量数据。
相关调查报告建议给予澳利亚选择科技公司作为支付提供商的权利，加强对数字钱包的监管。报告还建议和业界共同为更广泛的支付生态系统建立计划，并为支付系统完整统一的许可准则。
目前负责认定支付服务提供商的澳利亚储备银行(RBA)报告称，2019年通过数字钱包进行的支付在银行卡交易中占比从2016年的2%上升至8%。
根据澳利亚联邦银行(Commonwealth Bank of Australia)的估算，从去年3月至今年3月，数字钱包交易量的增长超过一倍，达到21亿澳元。该行呼吁监管机构解决“竞争问题”并考虑数字钱包的安全影响。
日本的“无人收银店”走向实用化
日本经济新闻30日报道，在日本零售行业，不设收银台的完全无接触商店已开始走向实用化。永旺旗下的荣从9月开始，将与NTT数据合作，推出手机认证的无人收银商店。各零售商正在研究有利于节人力的“无人店”，荣考虑利用企业的技术，推出多家商店。
荣和NTT数据9月上旬将在东京江东的办公楼内开第一家新型店。主要经营饮料、点心及便当等约600个品种，不设置收银台，使用手机专用APP结算。
进店顾客需要提前注册会员，进店时在门口扫二维码。利用店内设置的人工智能（AI）摄像头和重量传感器识别客户的动作和对象商品，进店顾客选完商品从门里出来，系统就自动进行购买处理。APP上除了购买记录，还会发送打折促销等信息。
新型店采用了初创企业的技术，将开店费用降至普通无人店的一半。荣还设想以便利店的面积开设可以经营2000种商品左右的商店。
在型便利店等零售行业，采用AI及无现金结算的新一代商店的研究越来越活跃。典型的代表就是商店不日常配备员工就可以运营的无人店。相关技术还可以应用于很多领域，是零售企业数字化转型（DX）的主要课题。
美国德尔塔病例激增之际，麦当劳和其他公司考虑关闭室内餐
由于感染德尔塔变种病毒的人数激增，一些美国快餐店正在关闭室内餐或限制营业时间。
麦当劳公司在2020年初暂时关闭了美国几乎所有地区的室内餐，但到上个月它重新了70％。这家全球汉堡连锁店在7月28日表示，除非新冠疫情卷土重来，否则它有望在劳动节前近100%。
但根据路透社看到的公司内资料显示，上周，麦当劳指示其特许经营商采取措施，在德尔塔病毒迅速传播的地区，重新关闭室内餐。
虽然资料没有具体说明有多少个地点已经或即将关闭其室内餐，但预计关闭数量将少于2020年新冠疫情首次袭击美国时关闭的数量。
尽管餐关闭，但通过自驾车、外卖和送餐服务等方式，促使今年快餐店销售猛增。不过特许经营商表示，当室内餐重新时，销售额可进一步上升。
PMTD餐公司的总裁Bill Byrd表示，在阿拉巴马州和乔治亚州有近40家肯德基（KFC）和塔可钟（Taco Bell），其中几家餐不得不缩短营业时间，因为有几名员工感染了新冠病毒，导致这些餐人手不足。
Byrd表示，这将尤其影响到塔可钟的营业。因为在晚8点关门，意味着将失去深夜顾客，而他们可占到其业务的20%。
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逃离阿富汗的孕妇在土耳其航班上半途生孩子 母子平安
当地时间2021年8月28日，一名阿富汗孕妇在土耳其航空公司的航班上生下了她的孩子。当时飞机正在1万英尺的高空飞行，已到预产期的她在没有医生的情况下，不得不意外将孩子顺利生下。航空公司机组女性工作人员全成了她的接产“护士”。
（本文编译自日本经济新闻、路透社、俄罗斯卫星通讯社）
经济观察网 实记者 周雨晴 整理
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